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微波炉食谱:玉子虾仁添加时间:2022-10-03 02:51:02

材料:日本豆腐三条,微波鲜虾9只,炉食青豆、谱玉料酒、虾仁酱油、微波盐、炉食油、谱玉白砂糖、虾仁蚝油、微波生粉各适量。炉食做法:1.鲜虾烫熟后去壳、谱玉去虾线,虾仁添加适量盐、微波料酒腌制3分钟;2.虾仁上碟后用保鲜膜密封,炉食放进微波炉,谱玉以中高火加热30秒;3.豆腐切成厚度均匀的圆柱形;4.将一个虾仁放在一块豆腐上,再点缀上一颗青豆,如此重复;5.往微波专用器皿“蒸玲笼”底部加入一碗清水,再将上述食材放入“蒸玲笼”中,盖上盖子,放进微波炉,以中高火加热10分钟;6.倒入适量酱油、蚝油、糖、油、清水,搅拌均匀,以微波中高火加热30秒,淋上玉子虾仁,即可品尝。(广州日报)

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